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又到了跟老婆約定每年出國渡假的時候了
可憐我的荷包又要大失血了~
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鄰近景點
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
性別血緣無關 令和時代．日本新家庭形式！
5月1號邁入「令和」時代的日本，社會也開始面臨許多新挑戰，家庭形式轉變就是其中之一。過去日本所謂的「昭和標準人生模式」，就是夫婦加上兩個小孩；但現在的日本不只未婚率高，不少人更因為性向、社會環境或個人生育問題，開始對家庭有了不同的期待與想像，正在蛻變的日本社會，摸索的「家」到底是什麼模樣，一起去了解。一家四口，爸爸媽媽加上兩個孩子，這是日本典型的家庭模式，但現在似乎開始出現變化。電影《我的意外爸爸》：「沒有血緣的孩子，能像過去一樣愛他嗎？」這幾年日本出現不少探討家人、家庭形式的作品，知名導演是枝裕和，從糾結於血緣和情緣的《我的意外爸爸》，到獲得坎城影展金棕櫚獎的《小偷家族》，把受虐、沒有血緣的女孩當做家人。電影《小偷家族》：「這是祕密喔，我們是一家人！」日劇也有香取慎吾和上野樹里主演的《家族的形式》。日劇《家族的形銷售排行榜網路熱銷商品式》：「結婚有什麼好？是恐怖的制度吧！一直一個人好嗎？就是一個人才好！」現代社會，當結婚不再是理所當然，親子、家人又是什麼？日本在踏入新「令和」時代，重新思考家庭的形式。這一家三口是兩位媽媽，加上2歲男孩的家庭。50多歲的阿秋(假名)和30多歲的伴侶小百合(假名)，七年前相遇，慢慢地想建立有孩子的家庭，在男性友人提供精子下，小百合進行人工授精兩年半，成功懷孕，生下了男孩。在同一個屋簷下生活的這三人，在法律上不是家人，因為日本不承認同性婚姻，戶籍上是單親媽媽和兒子，另一個只是沒有關係的外人，在外面一律稱親戚。同性伴侶 阿秋：「說了實話，之後感覺變不好什麼的話，那還不如說是親戚比較輕鬆。」但未來孩子長大了會怎麼看，她們準備了這本探討家人的繪本。同性伴侶 阿秋：「(會告訴兒子)在很多家庭形式中，我們家是兩位媽媽。家就是能讓人最安心的地方，也是最能讓人毫無保留表現自己的地方。」現在也有越來越多孩子，因為家暴或經濟因素，無法在親生父母身邊長大，有人決定接收這些孩子，扮演養父母的角色，住在東京都的這對夫婦就是其一。他們身邊的5歲男孩，一出生就被送到育幼院，3年前來到他們家寄養，戶籍上並不是家人。這對夫婦已有4個孩子，但仍決定收養，因為不斷看到社會上的虐童事件。養母 篠幸子：「看到聽到這麼多案例，就想說一個人也好，如果能讓他在我們家長大，反正帶4個人還是5個人都一樣。」這家人至今收養過10人，直到他們18歲成人，就在這裡感受家庭的溫暖和愛。養母 篠幸子：「要跟哥哥一起睡嗎？(不要。) 那要跟誰睡？(跟媽媽，因為我喜歡媽媽。) 啊～ 謝謝你，媽媽也很喜歡你。」日本46歲的藝人武內由紀子，則是決定經特別領養制度，迎接沒有血緣的孩子，讓他們在戶籍上成為家人。日本進入平成年後，領養人數沒有太大變化，直到2013年開始持續增加。過去以工作為優先的武內，40歲開始不孕治療，但依舊沒有懷上。藝人 武內由紀子：「最後的治療結束後，我在手機上查領養制度，在查的時候發覺自己還是想要孩子。」當時44歲的她，跟丈夫商量後決定收養，經過半年的研修、面談、準備，去年六月迎來這一刻。武內成為這名親生父母無法撫養，出生僅四天的寶寶的媽。藝人 武內由紀子：「過去抱過很多新生兒說... (因為這是自己的孩子，從今以後，是一輩子喔！)」雖然不是親生，但當成自己的孩子扶養長大，就這樣一天又一天，讓他們成為一家人。藝人 武內由紀子：「沒有血緣的夫婦之間，有了沒有血緣的孩子，這樣我們家三人彼此都是外人，三人雖然都是外人，但相互支持，相互互補，成為一家人。」與血緣、性別無關，愛與責任或許是這些家庭的共通點，日本在迎接新時代的同時，也開始摸索新的家庭形式。
名人坊台灣扛霸子 率百位廚港味飄台
生活中心/採訪報導
香港名人坊餐廳會有機緣來台灣展店，其實是漢來集團代理引進，早在102年漢來就曾邀請香港主廚富哥來台客座料理，市場反應大好一位難求，也因為兩次客座，雙方結下緣分決定合作在台開名人坊，不過台灣幕後功臣就是店長林凱，本身也是香港人，來台灣已經17年，跟富哥一見如故培養好默契，也是富哥在台灣的分身，幫忙掌管北中南四家店超過百位廚師，協調港籍主廚更是學問。
▲道地龍蝦湯泡飯，也是經典粵菜。（圖／記者邱榮吉攝影）
不過也因為目前名人坊有7位香港籍主廚，林凱說協調香港跟台籍師傅上下了不少功夫，因為香港人工貴，所以香港廚師已經習慣廚房人手不夠，所以出菜總是效率為王，但名人坊又是米其林餐廳，對於擺盤講究，也得不斷提醒廚師，慢一點沒關係精緻最要緊。甚至因為粵菜本身偏鹹，在高雄開幕時又碰上當地口味習慣偏甜，這一來一往之下，更讓南部的顧客覺得太鹹，也做了口味上的平衡，又得衷於粵菜精神，林凱店長香港出生，台灣深耕恰恰成為調度的最佳平衡，也吸引眾多饕客建立口碑。
其實漢來引進名人坊，選點多在百貨商場，也調整客單價到1300到1400元左右，台北大直店140多個座位，目前假日都已經訂滿，而今年前三季3店的營收已經達2.2億元，今年年底再插旗台北，預估品牌年營收上看4億元。（記者：谷庭）
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