【預訂飯店】下東區凱富飯店 - 紐約分享訂房
每年的這個時候,都是我想出去旅遊的時候
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一次多放幾天出去玩、散散心
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
小夫妻試百味! 「臭豆腐、黑滷肉」包入餡
大家吃早餐了嗎?今天要介紹給大家的包子,可能要有點挑戰精神百貨優惠開箱炫耀文,因為中曆這家包子,裏頭包的是「臭豆府」。家常料理魯肉、炕肉,或者街邊小吃臭豆腐,這些熟悉的味道,是許多老饕的最愛,但光吃一份太過負擔,中壢這家包子店,發揮創意改良,將這些台灣在地料理,包入餡,店內高達13種口味,甚至年年研發,新的內餡,讓不少饕客,慕名上門。現蒸包子出籠,不怕燙、冒著煙,先張大嘴來上一口。民眾:「好吃非常Q,然後它的魯肉非常的有味道,而且重點是裡面,還有半顆滷蛋。」黑糖皮嚼出甜味,中和內餡魯肉,產生的油膩鹹香,中壢這家包子店,用創意吸客上門。民眾vs.記者:「香辣臭臭包,怎麼說它吸引妳的點,因為它很特殊別的地方沒有。」饕客口中這一味,可是鎮店元老,香辣臭臭包,名副其實,用豬絞肉、臭豆腐,豆瓣、手工辣椒醬和蔥,拌出香辣內餡,獨門再添咖哩提味,不過臭臭包,起初可是誤打誤撞而來。老闆邱偉成:「因為麻辣包子其實有放一些中藥,那中藥在二蒸以後,其實你拿回家再加熱就會苦,那吃起來味道就不對啊。」老闆邱偉成:「一個包子大概是,120到130克之間,那我們麵皮通常固定70克。」一家人形成小產線,老闆料理麵糰,老闆娘、丈母娘,接力快手包料,想成就好的包子,創業六年來,可是試上了千百回。老闆娘吳佩儒:「我們自己煸豬油,然後加油蔥,然後加一些我們老滷的滷汁,讓飯有基本的香味。」把拿手家常菜,研發成包子餡,臭臭包、黑魯肉,咖哩起司鮮肉,13種創意口味,都是苦心鑽研。記者劉懿萱:「檯面上的包子,讓人看了眼花撩亂,而每年老闆還會研發新的口味,其中在蒸爐中,熱騰騰出爐的這一款呢,叫做炕肉飯包,我們實際拿到包子,撕開來看看,裡頭滿滿的餡料香氣逼人。」米粒吸附油脂,讓炕肉吃起來更加順口,創意新味背後有的是,邱偉成的毅力不搖。老闆邱偉成:「可能我們想了十種二十種,最後能採用的只有一到兩種而已,因為不只是說,做出來的當下好吃,我們甚至要去冰箱冰,冰過以後要再吃也要OK。」小夫妻試百味,秉持的是,用心做好食物,自然能在饕客口中,留下好口碑。
朱立倫:充滿愛的家庭 不容許暴力
(記者黃秀麗新北報導)為響應紫絲帶暴力零容忍運動,鼓勵男性持續參與反暴力,新北市政府家庭暴力暨性侵害防治中心與中華民國紳士協會今年持續合作,在2日上午舉行「友善家庭大使家庭暴力防治宣導活動」,活動透過10組快閃宣導團體表演競賽及20組宣導海報展,展現多元反暴主題與集結團隊創意的反家暴海報,經專業評審選出前3名,並由新北市長朱立倫頒獎鼓勵。
朱立倫說,家是一切的基礎,更是每一位爸媽及家庭成員不斷努力付出家庭的愛,絕不希望有任何的婚姻暴力,更不希望對家庭產生任何傷害。對於兩性之間,大家都應該做到和諧攜手,相互尊重。在傳統社會裡,的確有所謂不平等情況,社會還是需要不斷的宣導、努力,透過今天的活動,就是要讓所有的社會更美好、更和諧。
朱立倫表示,現在做的還是不夠,我們還要做得更好,未來雖然不擔任市長,跟大家一樣是市民身分,相信在侯市長帶領的行政團隊,一定會做的更好,希望大家共同為友善家庭、反暴力持續的加油努力。
新北市政府家庭暴力暨性侵害防治中心表示,雖然家庭暴力被害人一直以女性居多,傳統社會結構下,男性大多因傳統社會觀感、經濟自主能力等因素影響求助意願。由男性站出來反暴力擔任「友善家庭大使」,不僅要有急公好義、熱忱胸懷,更要先將馬步扎穩,經過一連串基礎及進階課程訓練,建立防暴觀念後,再透過實戰式深入社區宣導,讓民眾具有正確通報觀念,及早終止受暴。(自立晚報2018/12/2)
圖說:朱立倫市長希望透過今天的活動,讓所有的社會更美好、更和諧
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